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Grupo gastronómico estadounidense con cuatro marcas y más de una docena de locales entre Florida, Texas y el área de Washington D.C.
Centurion Restaurant Group opera cuatro marcas gastronómicas: Bulla Gastrobar (tapas españolas), Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar (cocina peruana), Beehive Kitchen y Havana Harry's (cocina cubana).
Sus locales están repartidos entre Miami, Coral Gables, Doral, Tampa, Orlando y Aventura en Florida, Plano en Texas, y Reston y Bethesda en el área de Washington D.C. Coordinar varias marcas en varias ciudades convierte cualquier proceso interno en un problema de escala.
Construimos un agente de inteligencia artificial para uso interno. El alcance está cubierto por un acuerdo de confidencialidad.
Es también el proyecto que muestra que el trabajo no depende de la cercanía geográfica: la operación está en Estados Unidos y el equipo que la construyó está en Medellín.
Es un grupo gastronómico estadounidense que opera cuatro marcas —Bulla Gastrobar, Pisco y Nazca, Beehive Kitchen y Havana Harry's— con más de una docena de locales entre Florida, Texas y el área de Washington D.C.
Un agente de inteligencia artificial para uso interno. El detalle está cubierto por un acuerdo de confidencialidad y no se publica.
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